Malt Ekmeği (Çekirdekli Rezeneli Çimlendirilmiş Çavdar Ekmeği)
İçten gelen bir maya, taş değirmende öğütülen unlar ve çimlendirilmiş tahılların doğallığıyla hazırlanmış gerçek bir ekmek.
Her lokmasında doğallığı, zamanı ve emeği hissettiren bu özel tarif, çimlendirilmiş çavdarın besleyici gücünü, rezene tohumunun aromatik dokunuşunu ve malt ununun derin lezzetini bir araya getiriyor. Kendi ekşi mayamızla uzun fermantasyonla hazırlanan bu ekmek, lif yönünden zengin, katkısız ve doyurucu bir alternatif sunuyor.
Çavdarın içerdiği potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve B vitaminleri sayesinde sindirimi destekler, tok tutar ve enerji seviyenizi dengede tutar. Rezenenin ferahlatıcı etkisiyle birleşen bu özel formül, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ekmek deneyimi yaşatır.
İçindekiler:
Tam buğday unu
Malt unu (arpa unu)
Çimlendirilmiş çavdar
Rezene tohumu
Ekşi maya
Su, tuz
Neden Bu Ekmek?
%100 doğal ve katkısız içerik
Ekşi maya ile yavaş fermantasyon
Lif oranı yüksek, tok tutar
Sindirimi destekler, kan şekeri ve kolesterol dengesine yardımcı olur
El yapımı, taş fırında pişirilmiş
Vegan beslenmeye uygundur.
Saklama Koşulları: Oda sıcaklığında 2 gün boyunca taze kalır. Dilimlenerek dondurulduğunda 3 aya kadar saklanabilir. Tüketim öncesi hafif ısıtıldığında tazeliğini korur.
