Çok Tahıllı Hamburger Ekmeği
Tam buğday unu, çavdar unu ve çeşitli tohumların bir araya gelmesiyle hazırlanan bu hamburger ekmeği, sade içeriği ve doğal fermantasyon süreciyle üretilir. İlave katkı maddesi ve koruyucu kullanılmaz. Her malzemenin kendine özgü karakteri korunarak dengeli ve doyurucu bir lezzet elde edilir.
Üretimde kullanılan tam buğday ve çavdar unları özenle seçilir; Alman tipi ekşi maya (Kerne Broat) ile uzun süreli fermente edilerek hazırlanır. Ay çekirdeği içi ve keten tohumu, hamura doğal olarak eklenir; katkı maddesiyle desteklenmez. Amaç, hammaddelerin doğallığını bozmadan hem günlük hem de özel kullanıma uygun, güvenilir bir ekmek ortaya koymaktır.
Tat profili zengin ve belirgindir. Çavdar ununun hafif ekşimsi notaları, tohumların kendine özgü aromasıyla bütünleşir. Dokusu yumuşak ama tok yapıdadır; dolguların ağırlığını taşıyacak sağlamlıkta olup her lokmada doyurucu ve kalıcı bir tat bırakır.
- Ev yapımı ve restoran tarzı hamburger yapımında
- Izgara et, tavuk veya sebze köftesiyle
- Vejeteryan ve vegan burger alternatifleri için
- Geleneksel ve doğal beslenme tercihleri için
- İçindekiler: Tam buğday unu, çavdar unu, ay çekirdeği içi, keten tohumu, Alman tipi ekşi maya (Kerne Broat), su, tuz
- İlave şeker içermez
- Katkı maddesi ve koruyucu kullanılmaz
- Alerjen bilgisi: Gluten içerir (buğday, çavdar)
- Net miktar: 6'lı paket — her biri 100 gram, toplam 600 gram
Çok Tahıllı Hamburger Ekmeği 6'lı
